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Chiffon Cake Mums
シフォンケーキ ムムス
茅ヶ崎本店
〒253-0052
神奈川県茅ヶ崎市共恵1丁目7-21
茅ヶ崎サザンビル1F
TEL:0467-83-1281

京王百貨店 新宿店(中地階)
〒160-0023
東京都新宿区西新宿
TEL:03-5321-5226
シフォンケーキ/chiffon cake
抹茶

静岡県のお茶所、両河内地区大平の製茶所で大石さんが石臼で丁寧に挽いてくださる「葵の昔」というお茶を使って、ムムスの抹茶シフォンは焼いています。
大石さんは、緑の色がシフォンケーキにしっかり濃く出るように濃い葉っぱを選んで、ムムスの為に丁寧に挽いてくださっています。
その鮮やかな緑は、美しい自然な緑。そのお味はさわやかでスッキリとした味、とても上品です。
自然のため、太陽光で深いお色が抜けていきます。
そのため、店頭で販売する際は緑の和紙に包んでカバーしています。

価格:410円+税(21cm1ピース)
    1,500円+税(14cmホール)
         2,730円+税(17cmホール)
    3,900円+税(21cmホール)

 
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