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Chifone Cake Mums
シフォンケーキ ムムス
茅ヶ崎本店
〒253-0052
茅ヶ崎市幸町17-2
TEL:0467-83-1281

戸塚モディ店(まるい食遊館戸塚店)
〒244-0003
横浜市戸塚区戸塚町10 1F
TEL:045-862-0123(代表)
シフォンケーキ/chiffon cake
メープル

いつもは洗双糖がムムスシフォンの甘さの素。
パウンドもクッキーもすべて洗双糖を使って焼いています。その他に例外として使う甘味料は黒糖と、このメープルシュガーです。
樹齢40年以上のカエデの幹からとった樹液を煮詰め、そこから水分を取り除きさらさらの顆粒状にしたのがメープルシュガー。大地のミネラル分が豊富に含まれている天然のリアルフードです。
さわやかで上品な甘さとコク、誰もが好むその香りは他にありません。
その特徴を十分に活かしてさらにしっとりふわふわが加わった夢のようなムムスのメープルシフォンは絶品です。
おいしさに目がまんまるになりますよ♪

価格:370円+税(21cm1ピース)
        1,360円+税(14cmホール)
   2,460円+税(17cmホール)
   3,500円+税(21cmホール)

 
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