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Chiffon Cake Mums
シフォンケーキ ムムス
茅ヶ崎本店
〒253-0052
神奈川県茅ヶ崎市共恵1丁目7-21
茅ヶ崎サザンビル1F
TEL:0467-83-1281

京王百貨店 新宿店(中地階)
〒160-0023
東京都新宿区西新宿
TEL:03-5321-5226
シフォンケーキ/chiffon cake
メープル

いつもは洗双糖がムムスシフォンの甘さの素。
パウンドもクッキーもすべて洗双糖を使って焼いています。その他に例外として使う甘味料は黒糖と、このメープルシュガーです。
樹齢40年以上のカエデの幹からとった樹液を煮詰め、そこから水分を取り除きさらさらの顆粒状にしたのがメープルシュガー。大地のミネラル分が豊富に含まれている天然のリアルフードです。
さわやかで上品な甘さとコク、誰もが好むその香りは他にありません。
その特徴を十分に活かしてさらにしっとりふわふわが加わった夢のようなムムスのメープルシフォンは絶品です。
おいしさに目がまんまるになりますよ♪

価格:370円+税(21cm1ピース)
        1,360円+税(14cmホール)
   2,460円+税(17cmホール)
   3,500円+税(21cmホール)

 
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