• TOP
  • お知らせ
  • ムムスのこだわり
  • シフォンケーキ
  • おすすめ商品
  • おすすめ商品
ムムスオンラインショップ ご注文はお電話で承っております/ご購入ガイド・特定商取引法
Chifone Cake Mums
シフォンケーキ ムムス
茅ヶ崎本店
〒253-0052
茅ヶ崎市幸町17-2
TEL:0467-83-1281

戸塚モディ店(まるい食遊館戸塚店)
〒244-0003
横浜市戸塚区戸塚町10 1F
TEL:045-862-0123(代表)
シフォンケーキ/chiffon cake
キャラメルマーブル

砂糖と水とソースパンで華麗に作り出すほろ苦く、甘いキャラメルソースはスイーツの中で欠かせない存在です。
一方マーブルといううず巻き模様は目からも楽しませてくれて尚且つ、美味しさを生み出す手法としてポピュラーでとても親しまれています。
この私たちが大好きなふたつの組み合わせをシフォンに焼き上げたのがこのキャラメルマーブルシフォンです。

2000年のオープン当初から定番メニューとして10年間、その人気は衰えることがありません。
ムムスのシフォンは自然が生み出す素材の美味しさをなるべくそのままに近い状態を生かして味わいたいというものが多いのですが、キャラメルマーブルシフォ ンは材料的には基本中の基本、最もシンプルに有精卵と洗双糖と水を使用、そこに砂糖を焦がして作り出した新しいテイストやうず巻き模様などの人が生み出し たアイデアや技術を加えて出来上がっているということに気づきます。

キャラメルソースもマーブルも、素晴らしいものは長く受け継がれていつもわたしたちの身近にあるとつくづく感じます。
作者は誰?なんでしょう、すごいですね。
そんな伝統がつまったフレーバーだからこそ、キャラメルマーブルシフォンはみんなが大好きなのでしょう!

価格:370円+税(21cm1ピース)
         1,360円+税(14cmホール)
    2,460円+税(17cmホール)
         3,500円+税(21cmホール)

 
INDEXへ戻る